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みんなのソーシャルオピニオン

冷凍後の管理を楽に

手作りのおかずは多めに作っておいてタッパーに詰めて冷凍しています。しかし、冷凍後に無造作に入っていると、中身が見えなかったり、作った日付がいつなのか、分からなくなることが度々ありました。そのため、冷凍するときにタッパーの上に作った日付と「切り干し大根」とか「肉団子」というふうに、品目を記入して、新しいものを奥側に収納することにしました。こうすることで、古いものが手前に来て分かりやすくなり、貼ってある付箋を見るだけで中身が分かるようになったため、冷凍庫の中身を管理するのが楽になりました。さらに、同じ品目は同じ場所にまとめておくことで、何がどのくらいストックできているのか、一目でわかるようになりました。

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